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CHAMPAGNE RUINART DOM RUINART

168,00 €
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BOUCHERIE RESTAURANT BELTRANDO
718 Boulevard Pierre Sauvaigo
06480 La colle sur loup
04 93 20 87 15

Champagne DOM RUINART

Blanc de blanc 2007

Coffret - 75 cl

Cépages: Pinot Noir Chardonnay

La cuvée Dom Ruinart 2007 est un champagne d’une finesse et d’une élégance unique. C’est un vin dynamique et ciselé qui trouvera sa place à l’apéritif ou en accompagnement de mets gastronomiques.

C’est un champagne Blanc de Blancs, c’est-à-dire uniquement élaboré à partir de Chardonnays venant des plus beaux terroirs de la Côte des Blancs (Le Mesnil sur Oger, Avize et Chouilly) et de la Montagne de Reims (Sillery et Verzenay). Cette cuvée a été vinifiée et élevée en cuve inox afin de souligne la grande pureté du vin. Les bouteilles de Dom Ruinart 2007 ont passé plus de 10 ans dans les caves de la maison, à Reims, afin de développer la complexité aromatique de la cuvée. Le dosage de cette cuvée est Extra Brut (5g/l) afin de venir accompagner simplement le vin, sans le masquer.

Le Dom Ruinart 2007 possède une jolie robe dorée, constellée de bulles fines et vives

Fiche technique

Catégorie
Vins et spiritueux